Różne terminy i pielęgnacja

Różne terminy i pielęgnacja Pietruszkę można siać w dwóch terminach czyli jesienią na zbiór wczesnoletni i wiosną na zbiór jesienny. Jeśli planuje się zbiór pietruszki jesienią należy uwzględnić dwa czynniki a mianowicie dostępność wody oraz temperaturę gleby. Siew pietruszki musi być wykonany do ziemi ogrzanej gdyż jeśli jest ona zimna to wtedy wschody są bardzo długie, rośliny kiełkują nierównomiernie. Również niedostatek wody może być wręcz zgubny dla młodych roślin. Najlepiej wiosną siać nasiona w momencie gdy gleba się nagrzeje więc w okolicach kwietnia gdyż wtedy gleba jest już w miarę ciepła a na dodatek wilgotna po zimie. Jeśli mamy możliwość nawadniania poletek z pietruszką lepiej nasiona siać w maju gdyż ziemia jest dobrze nagrzana, rośliny szybciej wschodzą a korzenie roślin dobrze się przechowują. Pielęgnacja plantacji pietruszki polega przede wszystkim na zwalczaniu chwastów, chorób i szkodników. Najczęściej spotykanym szkodnikiem atakującym korzenie pietruszki jest połyśnica marchwianka. Najczęściej atakuje ona rośliny które wyrosły z nasion nie zabezpieczonych przed tym szkodnikiem wcześniejsza zaprawą. Wśród chorób pietruszki mamy takie jak mączniak prawdziwy baldaszkowaty, alteriozy oraz czarną zgniliznę. Choroby te prowadzą do obniżenia plonu oraz mogą spowodować znacznie straty w przechowywanej pietruszce.